Suivre la salinité et le niveau d’une nappe : FURGO au Domaine Royal de Jarras

Cet été, nous avons posé nos capteurs low-tech au Domaine Royal de Jarras, à deux pas d’Aigues-Mortes, entre la mer Méditerranée et les étangs de Camargue. Des vignes enracinées dans le sable, un décor qui ferait presque oublier la difficulté de faire pousser de la vigne dans cet écosystème à l’équilibre fragile, au service de vins d’exception.

Des vignes dans le sable, entre eau douce et eau salée

Le Domaine Royal de Jarras est un cas singulier : un vignoble planté sur un ancien cordon littoral fossilisé, historiquement protégé du phylloxéra par ce terroir sableux. Il relève de l’appellation AOP Sable de Camargue, reconnue en 2023, et étend ses 400 à 800 hectares en agriculture biologique au sein d’une zone Natura 2000 riche de plus de 760 espèces animales et végétales.

Ce positionnement entre mer et étangs impose des dynamiques hydriques critiques. Comme le disent les viticulteurs : « ici se combattent deux masses d’eau, celle de l’eau douce et celle de l’eau salée ». L’eau salée venue de la mer est toxique pour les ceps. Pour stopper son avancée, le domaine s’appuie sur les roubines, de petits canaux d’eau douce en bord de parcelle : elles drainent l’eau de pluie en automne et en hiver, puis maintiennent au printemps un niveau élevé d’eau douce qui bloque la remontée saline. Tout l’enjeu est de les ouvrir au bon moment : dès que la nappe d’eau douce baisse, et surtout dès que la salinité dépasse les seuils tolérés par la vigne.

Un suivi en continu en complément des relevés manuels

Les équipes des Grands Domaines du Littoral (GDL) surveillent déjà la situation : une à deux mesures par semaine du niveau de la nappe et de la salinité, sur une vingtaine de forages. « À l’évocation de notre problématique, l’entreprise FURGO a proposé de nous aider à base de capteurs low-cost et leur interface de suivi », explique Lucie Gelé, responsable du pôle R&D chez GDL.

Nos capteurs enrichissent ces relevés d’une collecte de données continue, accessible en temps réel. L’interface permet de suivre les variations hydriques et salines au jour le jour et d’alerter tôt en cas de remontée saline, pour agir avant que les vignes ne subissent le stress osmotique. À terme, ce suivi réduirait aussi les déplacements des équipes sur le terrain.

Où en est l’expérimentation ?

Le suivi de hauteur d’eau par capteur piézométrique a été le plus simple à concevoir et à intégrer sur la plateforme FURGO : la solution est utilisée en l’état par Lucie et ses équipes. La mesure de salinité s’est révélée plus ardue dans les délais et budgets impartis ; quelques ajustements restent nécessaires avant de répondre pleinement aux besoins de GDL. L’expérimentation se poursuit.

Vous suivez une nappe, un forage ou un canal ? Découvrez notre piézomètre de suivi de nappe ou contactez-nous pour parler de votre terrain.