Suivi des températures du chai au Mas Numérique (Institut Agro Montpellier)

Le besoin

Le Mas Numérique, sur le domaine du Chapitre (Institut Agro Montpellier), est le site vitrine du numérique agricole en Occitanie. Les capteurs FURGO y sont expérimentés en conditions réelles, et les résultats de ces essais sont publiés.

Dans le chai, la température conditionne la vinification et la bonne conservation du vin. Une dérive non détectée — fermentation qui s’emballe, local qui chauffe l’été — peut coûter une cuvée. L’équipe voulait un suivi continu, sans câblage lourd ni abonnement.

La solution FURGO

FURGO a instrumenté le chai avec ses capteurs de température autonomes : mesure en continu pendant la vinification et le stockage, et alerte immédiate dès qu’un seuil est dépassé. Pas de box à installer, pas de Wi-Fi requis : la SIM est incluse et les capteurs fonctionnent dès la pose.

Le même matériel se retrouve au catalogue : la surveillance de température du chai repose sur la brique commune à toute la gamme, celle du capteur d’alerte gel, reliée au Superviseur.

Ce que FURGO en a retiré

Ce chantier a validé les capteurs FURGO dans un environnement de chai réel : humidité, cuves inox, bâtiment fermé. Les enseignements de l’expérimentation alimentent directement la conception des produits de série, notamment le réglage des seuils d’alerte pour la vinification.